Description
Initialement originaire de Lombardiie et d’Émilia, les pièges à fougère ont leur nom de la forme typique de papillon avec de petites pluies fines au centre. Pour le piège à farine, il est recommandé d’utiliser des sauces à base de beurre avec des pois et du jambon, des sauces blanches non trop fortes à base de saumon et de crème ; des sauces à base de fromage tendre et doux avec du safran ou du curry. Ils sont également parfaits pour la préparation de salades de pâtes colorées et imaginatives. Disponible en paquets de 500 g. Ingrédients du blé complet – Peut contenir des traces de soja. Cuisson : 13 min – Al Dent : 11 min
Cuisson : 13 min – Al dente: 11 min
Ingrédients semoule de blé dur – peut contenir des traces de soja.
Ingrédients semoule de blé dur – peut contenir des traces de soja.
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