« Barolo e Barbaresco La Tradizione » – Marchesi di Barolo (cassetta di legno 2 bottiglie)

Description

Barolo DOCG « Barolo della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
Rouge rubis clair, avec des reflets grenat profonds. Nez intense, caractérisé par des notes de fruits rouges et noirs, qui s’enrichissent d’éléments tertiaires tels que la cannelle, l’absinthe et le tabac. En bouche, il est élégant et corsé, avec des tanins enveloppants et veloutés, et caractérisé par une finale qui revient aux épices.

Barbaresco DOCG « Della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
Dans le verre, il présente une couleur grenat avec quelques reflets tirant sur le rubis. Le spectre olfactif présente des senteurs intenses et variées, qui passent du fruit à l’églantine et aux épices douces. En bouche, il est rond, corsé, avec des tanins parfaitement polis et une gorgée harmonieuse.

Barolo DOCG « Barolo della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
En sélectionnant les meilleurs raisins nebbiolo, le Barolo DOCG « Barolo della Tradizione », de Marchesi di Barolo, est né. Il repose en partie dans des fûts de chêne de Slavonie et en partie dans des barriques, et est ensuite complété par une période de raffinement en bouteille. Il a une structure ample, riche au nez comme en bouche, vigoureux mais équilibré.

Barbaresco DOCG « Della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
Absolument classique, rond et harmonieux ou, tout simplement, « Della Tradizione » : un nom qui va comme un gant à ce Barbaresco DOCG de Marchesi di Barolo, dans lequel le Nebbiolo émerge avec toutes ses caractéristiques variétales entrecoupées de notes épicées dérivant du raffinement. Les raisins sont fermentés à température contrôlée, macèrent sur les peaux pendant 8 jours, puis vieillissent pendant deux ans dans le bois et sont mis en bouteille. Une gorgée du Piémont le plus emblématique à un excellent rapport qualité-prix.

Barolo DOCG « Barolo della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
Peut être associé à des plats de viande rouge ou de gibier. Parfait avec le « hare all’emiliana ».

Barbaresco DOCG « Della Tradizione » 2017 – Marchesi di Barolo :
C’est un excellent accompagnement pour les entrées et les plats salés ; il est également parfait avec les fromages affinés, essayez-le avec un bon filet de gibier.

Nebbiolo

Aromatico

Giovane

Legno

Monovitigno

Speziato

Italie

Coffret en bois

Dîner entre amis

Piémont

Pâtes ou risotto à la viande

Charcuterie

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge